纳豆怎么做，喜欢的伙伴自取哦😊
材料：黄豆250g（不能是转基因和陈年豆）、纳豆菌1包（0.3g）、酸奶机（发酵用）
1⃣️黄豆完全泡发（3-6小时）
2⃣️把水滤干，上锅蒸熟（蒸烂一点更好）
3⃣️蒸好后放置一会，把黄豆水倒出，加入纳豆菌调匀
4⃣️调好的纳豆菌水拌入黄豆，搅拌均匀
5⃣️放入酸奶机中16-24小时（冬天时间可以更长点）
6⃣️24小时后开盖，开盖闻到酸臭味，筷子顺时针搅拌拉丝明显，就成功啦！
⚠️所有用到的工具都要开水杀菌，避免细菌感染、纳豆菌喜欢氧气，发酵过程盖子来一条缝，会发酵的更好。
发酵好后放置冰箱内慢慢吃，并且还会继续发酵，放置时间不超过7天，7天内食用完最佳。
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